Este café, aparte de ser super floral con tendencia a manzanilla, té verde y Lima; tiene un cuerpo tan denso y oleoso que sorprende. Casi que parece una manteca derretida y es super atractivo de tomar, nada similar a esto jamás.
Por qué lo elegimos? Porque en toda la mesa de cata era el que más se iba desarrollando y largando perfiles cada vez más complejos y aromáticos, casi como si evolucionara en vivo.
Definitivamente para los amantes de Tazas complejas y perfiles evolutivos, una propuesta que no falla, Panamá Gesha fermentado en frío bajo un rio, que mejor?
Panamá, Gesha Lavado fermentación fría anaeróbica.
$60.000,00
Este café, aparte de ser super floral con tendencia a manzanilla, té verde y Lima; tiene un cuerpo tan denso y oleoso que sorprende. Casi que parece una manteca derretida y es super atractivo de tomar, nada similar a esto jamás.
Por qué lo elegimos? Porque en toda la mesa de cata era el que más se iba desarrollando y largando perfiles cada vez más complejos y aromáticos, casi como si evolucionara en vivo.
Definitivamente para los amantes de Tazas complejas y perfiles evolutivos, una propuesta que no falla, Panamá Gesha fermentado en frío bajo un rio, que mejor?